Брюква Красносельская [Сибирский сад] купить с доставкой

Это старинный русский сорт, который вывели в 1950 году в ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Несправедливо забытый овощ в последнее время. На самом деле брюква очень вкусна и полезна, ее называют «шведской репой» и считают здоровой альтернативой картофелю.

Особенности растения

Высокоурожайный корнеплод среднераннего срока созревания – 90-120 дней. Корнеплоды массой 350-650 г, плоскоокруглые. Снизу цвет желтый, переходящий в фиолетовый наверх. Мякоть твердая, сладкая, желтого цвета. Брюква содержит множество разнообразных питательных веществ, в том числе высокий уровень марганца, калия, фосфора, магния, кальция, железа и цинка, а также витаминов С, Е, К и витаминов группы В. Что касается органических соединений, то брюква содержит глюкозинолаты и каротиноиды. Употребляют в сыром, тушеном, печеном и вареном виде. Отлично хранится и дает урожайность до 6,5 кг с 1 кв.м.

Условия для выращивания

Высаживают в открытый грунт в апреле-мае на заранее подготовленную грядку, заглубляя на 1-2 см. по схеме 20х30 см. Предпочитает легкие, плодородные суглинки без застоя воды. Подкормку проводят в период формирования корнеплода фосфорно-калийными удобрениями. Необходим частый полив, иначе брюква станет жесткой и горькой. Дальнейший уход заключается в прополке и рыхлении.